제가 이제껏 찾아갔던 갈치요리전문점 중에

금액 대비 음식의 퀄리티가 가장 높은 제주시 맛집을 소개할게요.

넓은 테이블 위를 가득 채우는 음식들은 하나같이 신선함을 자랑하고 먹음직스러워 보이는데요.

특히나 갈치구이는 통으로 조리가 되어 있기 때문에 사람들의 시선을 한몸에 받게 되죠.

제주시 연동에 위치한 성심조림은 공항과도 거리가 가까워서 여행의 시작을 함께하기에도 좋은데요.

넓은 유리문으로 답답함이 전혀 없고 간판이 커서 근처에 계신다면 곧바로 발견할 수 있답니다.

메뉴의 구성은 조림과 구이, 그리고 여러 사이드 음식들로 준비가 되어 있기에 선택지가 굉장히 다양해요.

제주시 맛집의 가장 큰 장점은 합리성에 있기 때문에 이 곳을 따라 올 식당은 없다고 봅니다.

수육은 겉절이와 함께 내어져서 메인 요리를 먹기 전 입 맛을 돋게 만드는 최적의 역할을 합니다.

먹기 전부터 야들야들하고 촉촉한 육질의 모습에 제주시 맛집 안에서 설렘이 가득 느껴지실 거예요.

두 재료를 한꺼번에 집어서 입 속에 넣어보면 쫄깃함과 아삭함이 동시에 입 속에 전해지는데요.

갓 담군 김치이기에 씹자마자 터져나오는 채즙이 엄청난 청량감을 불러 일으킨답니다.

성인 팔 길이와 견주어도 크게 차이가 나지 않는

제주시 맛집의 갈치구이 사이즈는 입을 다물지 못하게 만듭니다.

가시를 발라내기 전인데도 담백한 내음이 사방에 퍼지며 입 맛을 다시게 만들었죠.

밥을 한큰 술 뜬 뒤에 그 위로 큼지막한 살점을 얹어서 음미한다면 행복한 한 입이 완성돼요.

속에 수분기가 가득해서 전혀 퍽퍽하지 않기에 몇번이고 이 조합으로 먹었답니다.

일반 갈치조림과는 확연히 다른 비주얼을 선보이는 제주시 맛집의 시그니쳐 메뉴입니다.

마무리로 마늘이 솔솔 뿌려져 있어서 상당히 먹음직스러운 자태를 띄었죠.

맛을 보기 위해 속을 들여다 보면 뽀얀 살점의 모습이 미각을 자극시켜 자연스레 군침이 돕니다.

살결이 부드럽기 때문에 가시를 바르는 수고로움이 전혀 없어요.

제주시 맛집의 양념장은 워낙 중독성이 강하기 때문에 쌀밥과의 궁합도 백점만점이라고 할 수 있답니다.

여기에 살점을 올려 맛을 본다면 제주 여행을 완벽하게 시작할 수 있는 시간이 될 거예요.

​ 성심조림 연동점

제주특별자치도 제주시 신광로 8 1층