나가사끼 짬뽕 나가사끼 짬뽕은 짬뽕이 나가 이 사끼야 해서나가사끼 짬뽕인가요??
나가사끼 짬뽕은 짬뽕이 나가 이 사끼야 해서나가사끼 짬뽕인가요??
나가사끼 짬뽕의 이름 유래에 대해 질문 주셨습니다. 재미있는 상상을 하셨군요. 하지만 말씀하신 "나가 이 사끼야"라는 뜻은 아닙니다.
나가사끼 짬뽕은 19세기 말에 나가사키에 정착한 중국 푸젠성 출신의 천핑순이라는 분이 만들었다고 합니다. 당시 나가사키에 와 있던 가난한 중국인 유학생들에게 저렴하면서도 영양가 있는 식사를 제공하기 위해 여러 재료를 한데 섞어 만든 음식에서 시작되었습니다.
'짬뽕(ちゃんぽん)'이라는 이름 자체의 유래에 대해서는 몇 가지 설이 있습니다. 하나는 중국 푸젠성 방언으로 '간단한 밥'을 뜻하는 말에서 왔다는 설이 있고, 다른 하나는 포르투갈어로 '섞다' 또는 '혼합하다'를 의미하는 단어에서 유래했다는 설도 있습니다. 이처럼 여러 재료를 섞어 만든 음식의 특징에서 이름이 붙여진 것으로 보입니다.